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,窍门下面我们开始吧!酱炒鸡蛋家常酱炒鸡蛋家常 本文目录 主料 鸡蛋四五个、海鲜酱一小碟、窍门葱三四棵。酱炒鸡蛋家常酱炒鸡蛋家常 配料 十三香、做法做法豆油等若干
。窍门 做法 1.先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,取出鸡蛋; 2.然后将十三香和切好的葱段倒入锅中
, 3.待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内,翻炒几下
。 4.随后将用水稀释好的海鲜酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘
。 步骤1 准备材料 步骤2 敲碎鸡蛋,用筷子搅拌均匀。 步骤3 准备好平底锅或大锅(不要太大)打开油烟机
,把锅烧热。 步骤4 先后把油和鸡蛋倒下(先倒油 ,得把油烧热) 步骤5 再加上黑椒酱或蕃茄酱和肉松 步骤6 打圈搅拌成蛋松 。 步骤7 30秒后
,完工! 干锅炒鸡蛋的小贴士 主料 鸡蛋2个 大葱1根 辅料 豆瓣酱1.5大勺 清水1.5大勺 1.备齐原料
,大葱剥皮洗净备用
。 2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀
,便于翻炒
。 。 3.大葱切成大片. 4.炒锅烧热倒入5大勺油
,油温6成热时倒入蛋液,再不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,使蛋液铺满整个锅底。 5.待蛋液半凝固时用筷子播撒成小块 。 6.倒入大葱片。 7.再倒入大酱翻炒均匀即可 。 关于酱炒鸡蛋家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。海鲜酱炒蛋的做法
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